thé vert, noix, noisettes et chocolat. Ainsi commencent pour les sens les vrais miracles de la saison festive en hiver.
Choyez vos sens avec ces saveurs inégalées.
Composition : thé vert de Chine Sencha, Houjicha, bâtons de cannelle, gingembre, gingembre et sucre de canne brut), arôme naturel, noisettes (5 %), noix (4 %), coco, vanille Bourbon. le tout issu de l’agriculture biologique.
Infusison : 2 à 3 minutes, dans une eau à 75 – 80 °c.
Quantité : 12 – 15 grs par litre.
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Thé blanc nature Pai Mu Tan bio
Ce thé est récolté au printemps uniquement, dans la province de Fujian en Chine. La cueillette se fait à la main, alors que les jeunes feuilles tendres sont encore recouvertes d’un duvet argenté. Un flétrissage et un séchage sont les seules opérations que subiront ces feuilles délicates. Le Pai Mu Tan est naturellement pauvre en théine. La liqueur est de couleur abricot clair avec un goût boisé très doux, sans amertume. Issu de l’agriculture biologique.
le Kukicha roasted bio est un thé vert Japonais. Les tiges sont récoltées à la base de théiers issus de l’agriculture biologique et sont torréfiées. Ce thé libère une liqueur ambrée au goût doux et crémeux avec une note de noisette. le Kukicha est pauvre en théine et peut être…
Le Keemun est un thé à petites feuilles noires, courtes et régulières, cultivé à l’est de la Chine dans la province de Anhui. Il peut être défini comme doux, rond, et expressif de part son parfum qui rappelle le cacao. Sans amertume, il est faible en théine et peut être…
Depuis 2012, la culture biologique contrôlée est de rigueur dans des domaines familiaux dits « petits porteurs » de la province de Ha Giang située au nord du Vietnam. Le thé y est cultivé selon des méthodes traditionnelles Parmi eux, l’usine Cao Bo produit de très belles qualités de feuilles noires et…
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