Description
le thé Bancha est récolté en octobre, la dernière récolte chaque année, après celle du Sencha. Il contient moins de théine que le Sencha bien qu’issu du même arbre. Le Bancha est réputé pour faciliter la digestion. Il a une forte teneur en polyphénols (ou catéchines) qui aident à renforcer le système immunitaire, à lutter contre le vieillissement et les nocifs radicaux libres.
Infusion : 2 minutes maximum dans une eau à 75 – 90°c.



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